Caro diario hai mai pensato alla spugnetta che usi per lavare piatti, bicchieri, posate ecc. nel senso che aspetti che si riduca come una suola di scarpa per poi buttarla?
Ecco cosa ho da dirti oggi, una spugna da cucina sporca è potenzialmente un oggetto letale in una casa. Ti dice qualcosa Salmonella, Escherichia Coli, Stafilococchi?
Una spugnetta da cucina abbastanza pulita invece contiene 330 batteri in più rispetto al cesto della spazzatura, quindi da dove arrivano tutti questi batteri?
Tutte noi in cucina usiamo le uova crude, il pollo crudo, ecc. Per pulire il piano lavoro e il lavello adoperiamo la spugna, durante il giorno continuiamo ad usarla e la sera prepari la cena e ripulisci il piano con la stessa spugna di prima, che bello i batteri fanno festa! E per finire la lasci nella vaschetta dei piatti in acqua tutta la notte.
Questa miscela unita all'umidità è un perfetto terreno di coltura per i batteri, uno solo di loro può scindersi in 8 milioni di discendenti in 24 ore.
Qual'è la soluzione? La risposta la troverai nel post successivo delle 9.30, ma solo perchè l'argomento è un pò lungo!
Linda
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